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Atún claro

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Especificaciones técnicas
  • Tipo de pezAtún
Descripción
El atún claro (Thunus albacares), también llamado Rabil o Yellowfin, es una especie migratoria que se captura sobre todo en aguas tropicales y ecuatoriales. Puede llegar a medir hasta dos metros y se caracteriza por el color amarillento de sus aletas. Su carne es consistente y de color marrón claro.

El atún claro Frinsa procede de los mejores ejemplares de yellowfin, rigurosamente seleccionados atendiendo a su origen, tamaño y época de captura. En su elaboración se utilizan las técnicas más avanzadas de limpieza y empaque.

Se presenta en aceite de oliva, lo que refuerza sus cualidades organolépticas.
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